Fiori di Zucca Ripieni

28. Settembre 2020 Cucina 0
In estate, quando sono in vacanza giù in Calabria, mio padre ogni tanto porta i mazzetti di fiori di zucca provenienti dall’orto di mio zio, un bellissimo terreno che io adoro, una specie di paradiso in cui andare per ritemprarsi. Sono bellissimi appena raccolti, quasi è un peccato doverli cucinare. Qui a Roma, purtroppo, non ...

Tofu con Verdure al Forno

20. Settembre 2020 Cucina 0
Qui siamo ancora in estate, ci si veste leggeri come fossimo a giugno, e qualcuno inizia a dare cenni di cedimento (cioè io). Lo so che il sole è bello, che ci sarà tempo per cappotti e piumini, ma io superata una certa data non riesco più a vestirmi in maniera estiva, e quindi quando ...

Regole per non Ingrassare

11. Settembre 2020 Cucina 0
Al mercato dove vado a fare la spesa ha aperto un negozio dell’usato, cosa che adoro come poche. Sono capace anche di scavare in mezzo a balle di roba inguardabile cercando il vero affare (cosa che mi è successa per la cronaca), ma se i vestiti sono appesi e ci sta un camerino con specchio ...

Lasagna con Verdure e Mozzarella di Bufala

11. Settembre 2020 Cucina 0
Voi lo sapete che mio marito segue un’alimentazione sua? Della serie che non mangia quasi nulla di quello che preparo, esclusa la pizza il sabato. Ecco, questa cosa ha i suoi lati positivi perché non bisogna stare a pensare ogni sera cosa cucinare, ma dall’altra parte spesso non mi va di cucinare solo per me. ...

Yogurt di Soia con Bacche di Goji

07. Settembre 2020 Cucina 0
Sono sempre stata mattiniera, mi piace svegliarmi quando tutti dormono, gustarmi i rumori della mattina, le serrande che si alzano, i cani che scendono con i loro padroni, la pace e la luce assaporati in silenzio, ed ovviamente mi piace anche fare colazione. Quando il tempo lo permette la faccio fuori in balcone con l’aria ...