Come Preparare Mele Scomposte con Vaniglia e Spezie

20. Febbraio 2020 Cucina 0
Eco una semplicissima composta di mele profumata con spezie e vaniglia… Ideale con un po’ di pane! Ecco cos’ho utilizzato: 10 mele di stagione mezza bacca di vaniglia 2 fiori di anice stellato 5 grani di pepe giamaicano (quello nero con grani grandi, lo chiamano anche Pepe Garofanato) 500 g di zucchero bianco Tagliate le ...

Come Preparare Tagliatelle al Vitello

14. Febbraio 2020 Cucina 0
Queste tagliatelle con carne e rucola hanno un sapore unico. Ingredienti Per 4 persone 600 g di scaloppine 100 g di rucola 40 g di burro 2 scalogni tritati sale, pepe 1 cucchiaio di farina 15 cl di vino bianco 20 cl di panna da cucina 2 pomodori 400 g di tagliatelle Preparazione Tagliate le ...

Biscottoni con Noce Brasiliana, Cioccolato Fondente e Sale

07. Febbraio 2020 Cucina 0
Non sono affatto light, meglio dirlo subito! Però, soprattutto in questo periodo di feste, credo valga la pena di assaggiarli… almeno uno 😉 Questi biscottoni (passatemi il termine non proprio tecnico) sono il risultato dell’unione di tre elementi che mi piacciono da impazzire: le noci brasiliane, il cioccolato fondente, il sale abbinato al cioccolato. Li ...

Come Preparare Spigola ai Ferri

28. Gennaio 2020 Cucina 0
Il pesce cotto alla piastra è gustoso e leggero! Ingredienti Per 4 persone 40 g di olive verdi denocciolate 40 g di capperi Mezzo spicchio d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva 4 spigole da 300 g cadauno pepe Mezzo limone Preparazione Tritate grossolanamente le olive e i capperi. Poneteli in ...

Come Preparare una Torta Bicolore

27. Gennaio 2020 Cucina 0
C’è una doppia sorpresa sotto l’elegante guscio di cioccolato nero. Ingredienti Per 12 persone 225 g di farina 50 g di cacao in polvere 200 g di burro 250 g di zucchero 2 uova 30 cl di panna da cucina 30 cl di panna da montare alcune gocce di estratto di vaniglia liquido 275 g ...