Caldo insopportabile, sole che picchia forte e appetito che viene mancando. L’estate ha bisogno di nuovi stimoli culinari per far venire la voglia di mangiare, soprattutto cose buone, fresche e nutrienti. In questa guida proveremo a darvi delle gustose soluzioni su cosa e come preparare durante la calda stagione, in particolare parleremo di pasta fredda. […]

I fagioli cannellini hanno circa 70 calorie ogni 100 grammi: buonissima fonte di proteine a basso contenuto di calorie, perfetta per chi è a dieta. Utilizziamoli in un’insalata piatto unico. Ingredienti: una scatola di fagioli cannellini (o fagioli bianchi di Spagna) lessati, una scatola piccola di tonno al naturale, lattuga tipo romana, abbondanti pomodorini, un […]

I biscotti danesi sono dei tipici biscotti dall’ inconfondibile aroma di burro e vaniglia, che solitamente troviamo in commercio nelle scatole di latta, almeno che non li mangiate proprio dove vengono prodotti, oppure li prepariate voi stessi a casa. La ricetta è molto semplice ed intuitiva e il profumo i questi biscottini pervaderà la vostra […]

I biscotti preparati con la pasta frolla sono tra i più apprezzati della pasticceria di tutto il mondo, sia dagli adulti che dai bambini. Inoltre tra due pezzi di frolla, possiamo racchiudere una golosa crema, per un risultato davvero super e particolare! In questa occasione viene proposta una crema aromatizzata con le clementine, davvero golose […]

I biscotti al la vaniglia sono uno dei grandi classici della pasticceria e quasi tutti ne vanno ghiotti! Certo ne esistono diverse versioni ed ognuna ha la sua fetta di estimatori. Quelli proposti in questa occasione, sono biscotti alla vaniglia preparati con la pasta frolla e la crema pasticcera alla vaniglia che viene racchiusa all’ […]

Insalata di pollo light: quasi una panzanella con il pollo marinato e grigliato. Leggerissima, ma gustosa. Per chi è a dieta ferrea. Considerate che cento grammi di pollo lesso o grigliato hanno circa 100 calorie. A questo noi aggiungiamo tantissimi pomodori, che hanno appena 15 calorie ogni cento grammi, e una cipolla di Tropea, che […]

Voglia di sole e di estate, e nulla è meglio di una insalata di Bulgur light: sceglietelo integrale. Il Bulgur cotto ha circa 50 calorie ogni 100 grammi. Il segreto è sempre abbondare con le verdure: saziatevi di colore e vitamine! Ingredienti a persona: 50 grammi di Bulgur cotto, mezzo chili di pomodori sardi, 4 […]

Frullato per chi è a dieta o vuole rimettersi in forma, vitaminico, nutriente e senza grassi. Per una persona: mezzo avocado maturo, mezza pera matura tagliata a pezzetti e congelata, un succo di pera piccolo senza zuccheri, 2 cucchiaini di miele, vaniglia. Sbucciare, tagliare la pera e congelarla mezz’oretta prima dell’uso. Metterla nel frullatore insieme […]